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Macarrão Gratinado com Crosta de Pão

Rendimento4 PorçõesPreparo20 minsCozimento20 minsTempo Total40 mins

Macarrão Gratinado com Crosta de Pão: Conforto na base, estímulo na superfície. 💛

Macarrão Gratinado com Crosta de Pão

Ingredientes do Macarrão Gratinado com Crosta de Pão:

 250 g de macarrão curto (penne ou parafuso)
 1 xícara
 de molho branco liso ou creme de ricota
 2 colheres de sopa de queijo ralado fino
 3 colheres de sopa de farinha panko
 1 colher de sopa de azeite
 1 pitada mínima de sal

Opcional para progressão futura:

 Frango ultrafino misturado ao molho
 Levedura nutricional misturada à panko

Preparo do Macarrão Gratinado com Crosta de Pão:

1

Cozinhe até ficar macia, mas estruturada. Evite deixar muito mole.

2

Envolva completamente no molho branco. Sem partes secas.

3

Coloque em travessa e nivele a superfície. Superfície lisa ajuda na crosta uniforme.

4

 

Misture panko com azeite e espalhe por cima. Cobertura fina e homogênea.

5

Asse a 200°C até dourar. Centro deve permanecer macio.

Informações Nutricionais

4 porções:

Serving size

4

Amount per serving
Calorias300