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Maionese de Páprica Defumada

Rendimento1 PorçãoPreparo10 minsTempo Total10 mins

Maionese de Páprica, cremosa e super saborosa!

maionese-paprica

Ingredientes:
 100 ml de óleo de soja
 2 gemas
 sal à gosto
 ½ suco de limão
 pimenta do reino moída à gosto
 1 colher de chá de mostarda
 1 colher de chá de páprica defumada
 1 dente de alho sem miolo
Preparo no mixer:
1

No mixer coloque o óleo e as gemas, deixe o mixer na velocidade baixa encostado no fundo, não mexa até formar a maionese embaixo, vá virando aos poucos e deixando entrar o óleo, vá misturando aos poucos, aumente a velocidade, depois que misturar todo o óleo desligue coloque os temperos e misture até ficar tudo homogêneo.

Preparo no Liquidificador:
2

Coloque as gemas e ligue o liquidificador, vá colocando o óleo em fio aos poucos até ficar consistente, depois adicione os outros ingredientes e misture até ficar homogêneo.

Informações Nutricionais

Porções: 0


Quantidade por Porção
Calorias 379