Com essa Massa de Guioza super versátil e fácil de fazer, você vai causar na cozinha e você escolhe o recheio que preferir!
Em uma tigela grande, adicione a farinha de trigo e o sal. Misture bem.
Aos poucos, adicione a água morna à tigela, mexendo continuamente com um garfo ou colher de pau.
Continue mexendo até que a massa comece a se formar. Em seguida, transfira a massa para uma superfície de trabalho levemente enfarinhada.
Amasse a massa por cerca de 5 minutos, até que fique macia e elástica. Se necessário, adicione um pouco mais de farinha de trigo ou água para obter a consistência correta.
Forme a massa em uma bola e cubra-a com um pano úmido. Deixe descansar por 30 minutos.
Após o descanso, polvilhe a superfície de trabalho com farinha de trigo. Abra a massa em uma fina camada usando um rolo de massa.
Corte círculos de massa de aproximadamente 8 cm de diâmetro usando um cortador de biscoitos ou um copo.
Coloque uma colher de chá do recheio escolhido no centro de cada círculo de massa.
Dobre o círculo de massa ao meio e aperte as bordas para selar, formando um guioza em formato de meia-lua. Repita o processo
Pessoas Servidas: 6
Porções: 0