Deixe o feijão de molho na noite anterior.
Dessalgue o kit feijoada por duas vezes trocando a água para cada fervura que leva em torno de 5 minutos depois que água ferver. Escorra e reserve.
Na panela de pressão coloque as carnes e o feijão e água um pouco acima da metade da panela. Deixe cozinhar por 45 minutos após pegar pressão.
Retire a pressão e deixe no fogo fervendo.
Comece a preparar o tempero. Frite o bacon e linguiça paio na banha, acrescente a cebola, o alho, o alho poró, a manjerona e a pimenta, frite tudo e misture no feijão. Deixe ferver por mais 30 minutos. Sirva com couve, laranja, arroz e farofa!