Molho de Romã para Saladas

Ingredientes do Molho de Romã para Saladas:

¼ xícara
de suco de romã fresco (ou suco concentrado)

2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem

1 colher de sopa de vinagre balsâmico ou de vinho branco

1 colher de chá de mel ou xarope de bordo (opcional, para um toque mais doce)

1 pitada de sal

1 pitada de pimenta-do-reino moída

Sementes de romã para decorar (opcional)

Preparo do Molho de Romã para Saladas:

Corte uma romã ao meio e esprema o suco ou utilize um espremedor de frutas cítricas. Se preferir, use suco concentrado de romã.

Em uma tigela pequena, combine o suco de romã, azeite de oliva e vinagre. Misture bem com um garfo ou um fouet.

Adicione o mel, sal e pimenta-do-reino à mistura. Prove e ajuste os temperos conforme sua preferência.

Transfira o molho para uma molheira ou use diretamente na sua salada. Decore com sementes de romã para um toque especial.

Informações Nutricionais

Pessoas Servidas: 4

Porções: 0