Muffins de Framboesa

Rendimento12 PorçõesPreparo10 minsCozimento20 minsTempo Total30 mins

✨ Fofos, úmidos e recheados de framboesas que explodem delicadeza a cada mordida.

Ingredientes dos Muffins de Framboesa:

2 xícaras de farinha de trigo

¾ xícara
de açúcar

2 colheres de chá de fermento em pó

1 pitada de sal

2 ovos

½ xícara
de óleo ou manteiga derretida

1 xícara
de leite

1 colher de chá de baunilha

1 ½ xícara
de framboesas frescas ou congeladas

1 colher de sopa farinha extra para envolver as framboesas

Misture farinha, açúcar, fermento e sal.

Em outra tigela, misture ovos, óleo, leite e baunilha

Junte as duas misturas sem bater demais, só até incorporar.

Envolva as framboesas com um pouco de farinha: Evita que afundem.

Incorpore as framboesas à massa.

Distribua a massa em forminhas de muffin: Até ¾ da capacidade.

Asse a 180°C por 20–22 minutos: Até dourar nas bordas.

Deixe esfriar e sirva.

Informações Nutricionais

12 porções:

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