Omelete de Lentilhas: Fofinho, macio e nutritivo — um omelete que abraça o paladar infantil.

Preparar a lentilha: Amasse bem a lentilha até formar um purê liso.
Mistura base: Bata os ovos com leite e sal.
Incorporar a lentilha: Misture o purê de lentilha aos ovos.
Cozinhar suavemente: Despeje na frigideira e cozinhe em fogo baixo.
Finalização macia: Dobre e sirva ainda macio.
2 porções:
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