Ovo de Páscoa de Dubai: Uma casca de chocolate perfeita recheada com um creme de pistache ultra crocante que transforma qualquer mordida em espetáculo.
Derreta e tempere o chocolate:
💡 Pergunta comum: Precisa temperar?
👉 Sim! Isso garante brilho, textura e evita que derreta fácil.
Faça a casca do ovo: Espalhe o chocolate na forma de ovo e leve à geladeira.
💡 Dica: faça duas camadas pra evitar que quebre.
Prepare a kataifi: Prepare a kataifi
💡 Pergunta comum: O que usar no lugar da kataifi?
👉 Macarrão cabelo de anjo tostado funciona bem.
Faça o recheio: Misture pistache + tahine + kataifi + sal.
💡 Pergunta comum: O recheio fica muito doce?
👉 Não! O tahine equilibra o sabor.
Recheie o ovo: Coloque o recheio dentro da casca já firme.
Fechamento (opcional), Você pode:
Deixar aberto (estilo gourmet)
Ou fechar com mais chocolate
Finalização: Leve à geladeira, desenforme e prepare-se pro momento crocante 😏
2 porções:
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