Prepare-se para um mergulho nos sabores autênticos do Brasil com essa receita de Pamonha irresistível!
Limpe as espigas de milho, removendo as palhas e os cabelos.
Rale os grãos ou use uma faca para cortá-los.
Em um liquidificador, bata o milho ralado com o leite até obter uma massa homogênea.
Despeje em uma tigela e adicione o açúcar, sal e manteiga derretida, misturando bem.
Lave as folhas de milho e corte-as em pedaços para fazer os embrulhos.
Dobre as folhas em forma de canoa e preencha com a massa de milho.
Feche as folhas com cuidado e amarre bem com barbante para que a massa não vaze durante o cozimento.
Coloque as pamonhas em uma panela grande com água fervente.
Cozinhe por aproximadamente 1 hora e 30 minutos ou até que estejam firmes.
Pessoas Servidas: 6
Porções: 0