Panna Cotta de Pistache: Uma sobremesa leve e aveludada com pistache, equilibrada pela acidez da calda de frutas vermelhas.
Hidrate a gelatina: Misture com água conforme instruções.
💡 Pergunta comum: Pode usar agar-agar?
👉 Pode sim, para versão vegetariana.
Aqueça o creme: Misture creme de leite, leite, açúcar e pistache.
💡 Não deixe ferver!
Adicione a gelatina: Misture bem até dissolver.
Distribua nas formas: Coloque em potinhos ou taças.
Geladeira: Deixe por pelo menos 4 horas.
💡 Pergunta comum: Como saber se está pronta?
👉 Deve estar firme e tremida.
Prepare a calda: Cozinhe frutas, açúcar e limão até engrossar.
Finalização: Sirva com a calda por cima.
6 porções:
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