Panqueca Americana de Cenoura: Panqueca macia com nutrição escondida. 💛
No liquidificador bata cenoura cozida, leite, ovo e óleo. A textura deve ficar totalmente lisa.
Em uma tigela, misture farinha, açúcar e sal.
Despeje a mistura do liquidificador e mexa até formar massa homogênea. Adicione o fermento por último.
Coloque pequenas porções na frigideira antiaderente. Vire quando surgirem bolhas na superfície.
Sirva com mel ou frutas.
6 porções:
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