Pré-aqueça o forno a 200⁰ por 10 minutos.
Coloque a manteiga e a farinha em uma tigela e esmigalhe com a ponta dos dedos até formar pequenas migalhas.
Acrescente o sal, as sementes de abóbora, o fermento e o comprimido de vitamina C amassado.
Acrescente a água gradualmente e vá sovando em superfície levemente enfarinhada até obter uma massa macia, uniforme e elástica.
Volte à tigela, cubra, e deixe descansar em local quente por 2 horas.
Modele a massa em bolinhas, disponha-as sobre uma assadeira enfarinhada, cubra com filme plástico untado e deixe crescer por mais 3 horas
Pincele os pãezinhos com o leite, salpique as sementes de abóbora por cima e asse em forno por cerca de 15 minutos, ou até que dourem levemente.