Um pão leve, crocante e levemente adocicado, perfeito para acompanhar um café quentinho!
Em uma tigela, misture o fermento biológico seco, o açúcar e o leite morno. Deixe descansar por 5 minutos, até começar a espumar.
Em outra tigela, misture a farinha de trigo e o sal.
Adicione à farinha a manteiga, o ovo e a mistura do fermento. Mexa com uma colher ou com as mãos até formar uma massa homogênea.
Transfira para uma bancada enfarinhada e sove por 10 minutos, até ficar lisa e elástica.
Coloque a massa em uma tigela, cubra com um pano e deixe descansar em um local morno por 1 hora, ou até dobrar de volume.
Divida a massa em 12 partes e modele em formato alongado ou redondo.
Cubra e deixe crescer novamente por 30 minutos.
Polvilhe a farinha de milho. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 25 minutos, até dourar.
Sirva ainda quentinho com manteiga, geleia ou recheios salgados!
Pessoas Servidas: 8
Porções: 0