Uma mordida e você sente a nuvem mais fofinha e saborosa do mundo!
Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal. Isso garante uma distribuição uniforme dos sabores.
Acrescente o óleo e a água morna aos poucos, mexendo até formar uma massa homogênea. Passe para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos até ficar macia e elástica.
Coloque a massa em uma tigela untada, cubra com um pano úmido e deixe crescer por 1 hora ou até dobrar de tamanho.
Divida a massa em 12 partes iguais. Modele bolinhas ou forme rolinhos e coloque sobre pedaços de papel-manteiga para evitar que grudem.
Aqueça uma panela de vapor. Disponha os pãezinhos (com espaço entre eles) e cozinhe por 12 minutos. Não abra a tampa durante o cozimento!
Pessoas Servidas: 12
Porções: 0