O verdadeiro pão de queijo mineiro, aprenda essa receita simples e fácil.
Aqueça o leite com a manteiga, mas não deixe ferver.
Misture os polvilhos doce e azedo, o sal.
Hidrate os polvilhos com o leite quente.
Deixe esfriar um pouco e coloque um ovo por vez e misturando até deixar a massa homogênea e uniforme, em uma consistência para moldar as bolinhas.
Coloque o queijo por último. Faça as bolinhas em uma forma untada. Pré-aqueça o forno a 200 graus e coloque para assar por 30 minutos ou até dourar. Sirva quente.
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