Prepare-se para desbravar o sabor mítico do Pãozinho de Dragão Doce e se encantar com cada mordida repleta de magia!
Em uma tigela grande, misture o fermento com o leite morno e deixe descansar por 5 minutos até ativar.
Adicione a farinha, o ovo, a manteiga, o açúcar, o sal e a essência de baunilha à mistura de fermento ativado. Se desejar, acrescente as raspas de laranja para um toque especial.
Amasse bem até obter uma massa lisa e homogênea. Cubra a tigela com um pano e deixe a massa descansar por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
Divida a massa em pequenas porções e, com a ajuda de um rolo, abra cada porção em formato de disco.
Coloque o recheio escolhido no centro de cada disco de massa e feche bem, formando bolinhas.
Disponha os pãezinhos em uma assadeira untada e enfarinhada, deixando espaço entre eles.
Cubra novamente com o pano e deixe descansar por mais 30 minutos.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Leve os pãezinhos ao forno por aproximadamente 20 minutos, ou até ficarem dourados.
Pessoas Servidas: 4
Porções: 0