Experimente o sabor intenso e sofisticado do nosso patê de tomate seco, perfeito para qualquer ocasião!
Hidrate os tomates secos em água quente por 10 minutos, se necessário. Se for o de conserva em óleo não precisa, e use o óleo da conserva ao invés do azeite de oliva!
Pique o alho e o manjericão.
No processador de alimentos, coloque os tomates secos, o cream cheese ou ricota, o azeite da conserva, o alho e as nozes (se estiver usando).
Processe até obter uma mistura homogênea e cremosa.
Adicione o manjericão picado e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Processe novamente até incorporar os temperos.
Transfira o patê para um recipiente e sirva com torradas, pães ou biscoitos.
Pessoas Servidas: 8
Porções: 0