Descubra o sabor e a emoção em cada camada deste Pavê no Pote que conquistou paladares pelo mundo!
Em uma panela, misture as gemas, o leite condensado, o amido de milho e 300ml de leite. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar e formar um creme.
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, mexendo bem. Reserve.
Em outra panela, derreta o chocolate em banho-maria e misture com o restante do leite (200ml) até formar uma ganache. Reserve.
Em um processador ou liquidificador, bata as nozes e o amendoim com o açúcar até obter uma farofa úmida. Reserve.
Comece colocando uma camada de bolacha champanhe no fundo de cada pote.
Em seguida, adicione uma camada do creme de gemas e leite condensado.
Acrescente uma camada de abacaxi picado e regue com suco de maracujá.
Adicione uma camada de ganache de chocolate.
Espalhe por cima a farofa de nozes e amendoim.
Repita as camadas até preencher todo o pote, finalizando com a ganache de chocolate e a farofa.
Leve os potes à geladeira por, pelo menos, 2 horas para firmar as camadas e adquirir uma textura irresistível.
Pessoas Servidas: 6
Porções: 0