Leve, proteico e cheio de sabor — o peito de frango fatiado fininho é o novo melhor amigo dos seus lanches!
Misture o sal, a páprica, a pimenta, o alho em pó, o azeite, o limão e a água. Massageie bem o frango e deixe descansar por 15 minutos.
Aqueça uma frigideira antiaderente e grelhe o frango em fogo médio, 5 a 6 minutos de cada lado, até dourar.
Transfira o frango para um prato e cubra com papel-alumínio por 5 minutos. Isso ajuda a reter os sucos.
Coloque na geladeira para esfriar e firmar.
Com uma faca afiada, corte o frango na diagonal em fatias bem finas.
Guarde em pote hermético na geladeira por até 4 dias — ou congele por até 1 mês.
4 porções:
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