Descasque e pique a abóbora em cubos, reserve.
Em uma panela coloque o azeite, o alho picado, o tomilho, a pimenta, deixe refogar.
Coloque a abóbora tempere com sal, e coloque a água. Tampe e deixe cozinhar até secar a água.
Depois passe no liquidificador, ou mixer ou processador.
Volte para a panela e coloque 2 colheres de creme de leite. Deixe ferver e desligue.
Coloque a água para ferver, depois coloque sal.
Adicione a massa para cozinhar até ficar al dente, tempo da embalagem da massa.
Escorra e misture com o molho, adicione queijo ralado e as folhas de manjericão. Sirva em seguida.
Pessoas Servidas: 6
Porções: 0