O Pimentão Recheado com Frango é espetacular!
Corte 2 rodelas de cada pimentão, reserve.
Pique o fundo e ponta, retire a parte branca para não amargar.
Em uma frigideira, refogue no azeite, o alho, o pimentão picado e a cebola.
Tempere com sal e pimenta do reino.
Coloque em uma bacia, misture o peito de frango coloque 1 clara, o tempero italiano.
Coloque a mistura nas rodelas de pimentão sob uma forma forrada com papel manteiga, e recheie até a borda.
Acrescente o molho de tomate e a salsa.
Coloque no forno a 220 graus por 30-35 minutos.
Pessoas Servidas: 4
Porções: 0