Prepare-se para uma explosão de cores e sabores com nossa deliciosa Pipoca Doce Colorida!
Em uma panela grande com tampa, adicione o óleo vegetal e aqueça em fogo médio-alto.
Adicione o milho de pipoca e mexa bem para que todos os grãos fiquem envolvidos pelo óleo.
Tampe a panela e aguarde os primeiros estouros.
Enquanto a pipoca estoura, prepare a calda. Em uma panela separada, misture o açúcar, a água e uma pitada de sal. Leve ao fogo médio e mexa até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
Deixe a calda ferver até atingir o ponto de "fio" (quando ao levantar a colher, forma-se um fio contínuo e fino da calda).
Desligue o fogo e adicione a essência de baunilha na calda. Misture bem.
Divida a calda em pequenas porções e, em cada uma delas, adicione algumas gotas do corante alimentício correspondente para criar cores vibrantes. Mexa bem até obter a cor desejada.
Com a pipoca pronta, despeje a calda colorida sobre ela, misturando delicadamente para que todos os grãos fiquem cobertos com a calda colorida.
Pessoas Servidas: 6
Porções: 0