Pizza de Cereja

Ingredientes da Pizza de Cereja:

2 xícaras de farinha de trigo

¾ xícara
de água morna

1 colher de sopa de açúcar

1 colher de sopa de óleo

1 colher de chá de fermento biológico seco

½ colher de chá de sal

1 lata de leite condensado

200 ml de creme de leite

1 colher de sopa de amido de milho

1 colher de chá de baunilha

1 xícara
de cerejas frescas ou em calda

½ xícara
de geleia de cereja (ou calda reduzida)

Raspas de chocolate branco (opcional)

Prepare a massa: Misture tudo, sove por 5 minutos e deixe descansar 10 min.

Abra a massa no formato de pizza: Deixe a borda levemente mais grossa.

Pré-asse por 8 minutos (180–200°C): Isso garante crocância.

Prepare o creme: Misture tudo, leve ao fogo e mexa até engrossar.

Espalhe o creme sobre a massa pré-assada: Cubra toda a superfície.

Adicione as cerejas e a geleia: Distribua delicadamente.

Asse por mais 10–12 minutos: Até as bordas dourarem.

Finalize com raspas de chocolate branco (opcional): Fica lindíssimo!