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Poudre Fort Tempero Medieval

Rendimento4 PorçõesPreparo10 minsCozimento30 minsTempo Total40 mins

Esse Poudre Fort tempero medieval maravilhoso, super criativo, super saboroso, usado para temperar e mascarar os odores das carnes que já estavam indo para o Beleleu.

Ingredientes:
 um fio de azeite em cada lado da carnepara os temperos grudarem
 3 bagas de semente de cardamomo
 1 colher de chá de canela em pó
 1 colher de chá de gengibre em pó
 2 colheres de café de pimenta da Jamaica
 ½ colher de chá de grão de mostarda
 ¼ colher de chá de cominho em pó
 2 colheres de café de chimichurri
 ½ noz moscada ralada
 pimenta do reino moído à gosto
 sal à gosto
Preparo:
1

Em um pilão coloque todos os temperos e especiarias, macere até misturar tudo e moer bem.

2

Pegue o prime rib, passe um fio de azeite e espalhe em cada lado.

3

Coloque os temperos, uma camada bem generosa e o coloque o sal por cima.

4

Asse até seu ponto desejado.

5

Retire da churrasqueira e espere 5 minutos para cortar.

Informações Nutricionais

Porções: 4


Quantidade por Porção
Calorias 206