Pudim de Açaí sem Forno

Experimente o prazer sublime de um Pudim de Açaí que não só é irresistivelmente saboroso mas também surpreendentemente fácil de preparar, sem forno necessário!

Ingredientes do Pudim de Açaí sem Forno:

1 lata de leite condensado

1 lata de polpa de açaí (mesma medida do leite condensado)

1 caixa de creme de leite

½ xícara
de leite

1 pacote de gelatina sem sabor(hidratada em 5 colheres de sopa de água fria e dissolvida em banho-maria)

1 xícara
de açúcar para a calda

Preparo do Pudim de Açaí sem Forno:

Comece caramelizando o açúcar numa forma de pudim, girando-a para cobrir todo o fundo e as laterais. Reserve.

No liquidificador, misture o leite condensado, o creme de leite, a polpa de açaí e o leite até obter uma mistura homogênea.

Adicione a gelatina incolor já hidratada e dissolvida, e bata novamente para incorporar.

Despeje a mistura na forma caramelizada e leve à geladeira por no mínimo 4 horas, ou até firmar.

Para desenformar, passe rapidamente a base da forma em água quente e inverta sobre um prato.

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Pudim de Açaí sem Forno