Prepare-se para se apaixonar novamente com este Pudim Romeu e Julieta, onde o doce encontro da goiabada com o queijo cria um final feliz a cada garfada!
Preaqueça o forno a 180°C e prepare uma forma de pudim untada com manteiga e açúcar.
Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, os ovos, o requeijão e o queijo ralado até obter uma mistura homogênea.
Despeje a mistura na forma preparada e asse em banho-maria por cerca de 1 hora ou até firmar.
Prepare a Calda: Em uma panela, misture a goiabada com a água e o vinho, e leve ao fogo baixo, mexendo até derreter completamente e formar uma calda lisa.
Desenforme o pudim frio e cubra com a calda de goiabada.
Sirva gelado e se prepare para viver um verdadeiro romance à mesa.
Pessoas Servidas: 8
Porções: 0