Esse Purê de Batata fica lisinho, cremoso e sedoso e muito saboroso, faça ele é bem rápido e prático.
Descasque as batatas e pique, coloque para cozinhar em água fria e depois que ferver coloque o sal.
Espere cozinhar e escorra a água.
Esmague com um espremedor até ficar lisinho, coloque um pouco mais de sal, manteiga e leite e volte a cozinhar até ficar cremoso.
4 porções: