O Ragu de Cordeiro é um prato muito saboroso e o acompanhamento você escolhe!
Pique a carne em cubinhos, tempere com o alecrim picado, o zatar e a pimenta síria, leve ao fogo em um panela bem quente com o azeite e refogue até dourar, tempere com sal.
Pique o alho, a cebola, e o alho poró, adicione na panela e deixe refogar bem. Adicione o vinho e deixe secar.
Pique os tomates em lata e coloque na panela, adicione um pouco de água, deixe cozinhar por uns 20 minutos. Desligue o fogo e coloque as folhas de manjericão.
Porções: 6