Uma delícia clássica que conquista corações e paladares.
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a manteiga e o sal. Com as pontas dos dedos, vá incorporando a manteiga até obter uma farofa úmida.
Adicione o ovo e a água gelada, amassando até formar uma massa homogênea. Embrulhe a massa em plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos.
Enquanto a massa descansa, prepare o recheio. Em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga até ficarem dourados.
Acrescente o frango desfiado, a cenoura, as ervilhas, o milho verde e o molho de tomate. Tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar por 10 minutos.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Divida a massa em duas partes e abra uma delas com um rolo em uma superfície enfarinhada. Forre o fundo de uma forma de torta com a massa.
Coloque o recheio sobre a massa na forma.
Abra a segunda parte da massa e cubra a torta, fechando bem as bordas.
Faça pequenos cortes na massa para que o vapor possa sair durante o cozimento.
Leve ao forno por 40 minutos ou até que a massa esteja dourada.
Pessoas Servidas: 8
Porções: 0