Pãezinhos caseiros: sabor, amor e memórias em cada mordida. Desperte o padeiro que há em você!
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento, o açúcar e o sal.
Faça um buraco no centro da mistura e adicione a manteiga derretida, o leite morno e o ovo.
Com as mãos ou uma colher de pau, vá incorporando os ingredientes até obter uma massa homogênea.
Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até que fique elástica e macia.
Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano úmido e deixe descansar em local quente por 1 hora, ou até dobrar de volume.
Após o descanso, divida a massa em pequenas porções e modele os pãezinhos do tamanho desejado.
Coloque os pãezinhos em uma assadeira untada e deixe descansar por mais 30 minutos.
Preaqueça o forno a 180°C.
Leve os pãezinhos ao forno preaquecido e asse por 20-25 minutos, ou até ficarem dourados.
Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
Pessoas Servidas: 1 Pãozinho
Porções: 0