Um Risoto de Frango Cremoso especialmente para você!
Corte o frango em cubinhos pequenos, frite bem até dourar, tempere com sal a pimenta, acrescente a cebola, alho, alho poró, o tomilho e doure mais um pouco, acrescente o caldo de frango, e o arroz, frite mais um pouco, coloque o vinho branco e deixe secar.
Acrescente a água aos poucos e vá mexendo até cozinhar o arroz para ficar cremoso, pois ele vai soltando o amido conforme vai mexendo, por uns 20 minutos, até o grão ficar al dente.
Acrescente a manteiga e misture, coloque o parmesão e desligue o fogo, sirva em seguida! Bom Apetite!
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