Essa clássica receita italiana em uma versão vegetariana, que alterando alguns ingredientes pode virar vegana!
Faça o molho branco, receita no site na receita da Lasanha.
Pique os cogumelos e cubinhos pequenos, em uma frigideira coloque as folhinhas do tomilho, o alho picadinho, frite um pouco, adicione os cogumelos, tempere com sal e pimenta do reino moída na hora. Frite até dourar. Acrescente as nozes.
Em uma folha de lasanha, coloque o queijo e o refogado de cogumelos com um pouco de molho branco. Corte em 5 pedaços.
Em um refratario coloque um pouco de molho branco e arrume os rondellis, coloque o molho branco por cima e o queijo parmesão ralado.
Coloque no forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.
Porções: 8