Salada de Couve com Vinagrete

Rendimento4 PorçõesPreparo20 minsTempo Total20 mins

Essa nutritiva Salada de Couve com Vinagrete!

Ingredientes:

10 folhas de couve sem talos

1 tomate picado

½ cebola picada

1 folha de erva doce picada

¼ pimentão vermelho picado

½ pimenta dedo de moça picada sem semente

salsa a gosto

½ xícara
azeite

¼ xícara
vinagre

sal à gosto

1 limão (suco)

Preparo:

Lave e seque as folhas de couve, tire o talo, enrole e corte em tirinhas bem fininhas.

Tempere com limão.

Faça o vinagrete, corte a cebola primeiro e coloque em água gelada para tirar o ardor, depois vá picando tudo em cubinho pequenos.

Tempere com sal, azeite e vinagre, e pimenta do reino. Coloque em cima da couve picada.

Informações Nutricionais

Porções: 0