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Salada de Pera

Rendimento2 PorçõesPreparo10 minsTempo Total10 mins

✨ Pera suculenta, folhas frescas e um molho que amarra tudo com delicadeza.

Salada de Pera

Ingredientes da Salada de Pera:

 2 peras firmes, fatiadas
 3 xícaras folhas verdes (rúcula, alface ou mix)
 ¼ xícara
 queijo (parmesão em lascas, gorgonzola ou queijo de cabra)
 ¼ xícara
 nozes ou castanhas
 Suco de 1/2 limão
 1 beterraba cozida

Molho:

 2 colheres de sopa azeite de oliva
 1 colher de chá mel
 1 colher de chá mostarda
 Sal e pimenta a gosto

Preparo da Salada de Pera:

1

Lave e seque as folhas.

2

Corte as peras em fatias finas.

3

Regue as peras com limão. Para não escurecer.

4

Prepare o molho. Misture azeite, mel, mostarda, sal e pimenta.

5

Monte a base da salada. Folhas no fundo do prato.

6

 Acrescente as peras. 

7

 Junte o queijo e as castanhas.

8

Finalize com o molho.

Informações Nutricionais

2 porções:

Serving size

2

Amount per serving
Calorias140