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Salada de Rabanete

Rendimento4 PorçõesPreparo10 minsTempo Total10 mins

Crocante, levemente picante e super refrescante — a Salada de Rabanete é o acompanhamento perfeito pra deixar o prato mais vivo e saboroso! 🌸🥗

Salada de Rabanete

Ingredientes da Salada de Rabanete:

 6 rabanetes médios fatiados bem fininhos
 ¼ cebola roxa fatiada (opcional)
 Suco de 1 limão
 2 colheres de sopa de azeite de oliva
 1 colher de chá de mel ou agave
 Sal e pimenta-do-reino a gosto
 Folhas de salsinha ou coentro picadas
 1 colher de chá de sementes de gergelim ou linhaça pra crocância

Preparo da Salada de Rabanete:

1

Corte os rabanetes em rodelas bem finas (use mandolina, se quiser aquele visual de chef).

2

Misture o rabanete e a cebola roxa numa tigela.

3

Misture o azeite, o limão, o mel, o sal e a pimenta. Bata bem até emulsionar.

4

Despeje o molho sobre a salada, misture delicadamente e finalize com ervas e sementes.

5

Sirva imediatamente ou leve à geladeira por 15 minutos pra intensificar o sabor. ❄️

Informações Nutricionais

4 porções:

Serving size

4

Amount per serving
Calorias60