Salmão ao Molho de Maracujá: um casamento entre o salgado e o doce que vai fazer seu paladar se apaixonar!
Preparando o Salmão: Tempere os filés de salmão com sal, pimenta e alho picado. Reserve.
Assando o Salmão: Aqueça uma frigideira com azeite e grelhe os filés de salmão por cerca de 4-5 minutos de cada lado, até que estejam dourados.
Preparando o Molho: Em uma panela, misture a polpa dos maracujás com mel e leve ao fogo baixo, deixando reduzir por cerca de 10 minutos.
Coloque os filés de salmão em pratos e regue com o molho de maracujá. Decore com folhas de hortelã.
4 porções:
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