Salmão Grelhado com Crosta de Alga Nori: Suculento por dentro, crocante por fora e com um toque marinho irresistível.
Prepare o salmão: Tempere com sal, pimenta e shoyu.
Prepare a crosta: Corte a alga nori no tamanho do filé.
Fixe a alga: Pressione a alga sobre o lado do salmão.
Aqueça a frigideira: Adicione azeite e aqueça bem.
Sele o salmão: Coloque o lado da alga primeiro.
Vire e finalize: Cozinhe o outro lado até o ponto desejado.
Finalize: Adicione gergelim e sirva.
2 porções:
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