Sanduíche de Lagosta

Ingredientes do Sanduíche de Lagosta:

Para o recheio:

300 g de carne de lagosta cozida e picada

2 colheres de sopa de maionese

1 colher de chá de suco de limão

1 colher de sopa de salsinha fresca picada

1 colher de chá de mostarda Dijon

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Para o sanduíche:

2 pães de hot dog ou brioche

2 colheres de sopa de manteiga

Folhas de alface americana (para crocância)

Preparo do Sanduíche de Lagosta:

Em uma tigela, misture a carne de lagosta com a maionese, o suco de limão, a salsinha e a mostarda. Tempere com sal e pimenta a gosto. Reserve.

Corte os pães ao meio (sem separá-los completamente) e espalhe manteiga nas partes internas. Aqueça em uma frigideira até dourarem levemente.

Forre os pães com folhas de alface, se desejar. Preencha com a mistura de lagosta, espalhando uniformemente.

Sirva os sanduíches imediatamente, acompanhados de batatas fritas ou salada.

Informações Nutricionais

Pessoas Servidas: 2

Porções: 0