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Sopa da Vovó

Rendimento6 PorçõesPreparo10 minsCozimento30 minsTempo Total40 mins

A sopa da vovó é uma delícia, simples de fazer e as crianças adoram!

sopa-vovo

Ingredientes:
 1 peito de frango em cubos
 ½ cebola picadinha
 1 pedaço de alho poró picado
 1 dente de alho picado
 1 caldo de frango pouco sódio
 1 colher de sopa de azeite de oliva
 2 batatas picadas descascadas
 1 cenoura picada descascada
 ½ xícara
de arroz branco
 2 l de água
 ¼ ramo de salsa
 sal à gosto
 pimenta do reino à gosto (opcional)
Preparo:
1

Em uma panela coloque o azeite e deixe aquecer coloque o peito de frango picado e deixe fritar até dourar, criando aquele fundo na panela.

2

Coloque a cebola, o alho e o alho poró, o alho, os cabinhos da salsinha picadinhos e o caldo de frango e tempere com sal e pimenta e deixe refogar.

3

Acrescente a água a batata e a cenoura e o arroz e deixe tudo cozinhar.

4

Sirva com torradinhas e as folhas da salsa picadas.

Informações Nutricionais

Porções: 0


Quantidade por Porção
Calorias 119