Sopa de Batata do Outback

Ingredientes Sopa de Batata do Outback:

1 colher de chá de azeite

200 g de bacon picado

1 colher de sopa de manteiga

½ cebola picada

2 dentes de alho

1 pedaço de alho poró

1 colher de sopa de farinha

1 l de caldo de bacon ou legumes

2 batatas grandes picadas e cozidas

sal à gosto

pimenta do reino à gosto

noz moscada à gosto

1 caixa de creme de leite

100 g de queijo gruyere ralado

50 g de parmesão ralado

Preparo Sopa de Batata do Outback:

Em uma panela coloque o azeite e o bacon, frite até dourar! Retire o Bacon coloque a manteiga, a cebola, o alho poró e o alho, frite até dourar! coloque a farinha, cozinhe e depois coloque o caldo de bacon ou legumes, misture bem, coloque as batatas já cozidas, deixe cozinhar mais um pouco, coloque o creme de leite e o queijo gruyere, misture até derreter. Sirva em um pão italiano, retirando a tampa e um pouco do miolo, coloque a sopa, o bacon frito e o queijo parmesão.

Informações Nutricionais

Porções: 0

Quantidade por Porção
Calorias 159

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Sopa de Batata do Outback