Delicie-se com a irresistível Sopa de milho-verde, uma explosão de sabores cremosos e nutritivos que aquecerá seu corpo e encantará seu paladar.
Em uma panela, coloque o azeite e refogue o alho e a cebola;
Adicione o milho-verde (somente os grãos, limpos e retirados da espiga), a água e o caldo de galinha;
Cozinhe por 20 a 30 minutos com a panela tampada e em fogo baixo;
Após o cozimento, espere amornar, bata no liquidificador e voltar ao fogo para ferver;
Retire e sirva polvilhado com a salsinha e o queijo ralado;
Caso queira uma sopa mais líquida e lisinha, coe após bater no liquidificador.
Pessoas Servidas: 4
Porções: 0