Print Options:

Tender em Lascas com Molho de Laranja

Rendimento6 PorçõesPreparo25 minsCozimento10 minsTempo Total35 mins

Lascas suculentas de tender regadas com molho de laranja e acompanhadas de salada verde fresquinha: elegância tropical na ceia!

Tender em lascas com molho de laranja

Ingredientes do Tender em Lascas com Molho de Laranja:

Para o tender:

 600 g de tender já assado e resfriado, cortado em lascas finas

Para o molho de laranja:

 Suco de 3 laranjas pera (coado)
 1 colher de sopa de mel
 1 colher de sopa de mostarda dijon
 1 colher de sopa de manteiga gelada
 Sal e pimenta-do-reino a gosto

Preparo do Tender em Lascas com Molho de Laranja:

1

Preparar o tender: corte em lascas finas e reserve em travessa.

2

Molho de laranja: em panela, reduza o suco de laranja com o mel até engrossar levemente. Junte a mostarda, tempere, desligue o fogo e finalize com a manteiga gelada para dar brilho.

3

Montar a salada: misture as folhas verdes lavadas e secas, tempere levemente com azeite, sal e limão. Finalize com nozes ou amêndoas.

4

Finalizar o prato: disponha as lascas de tender sobre uma cama de salada e regue com o molho de laranja. Sirva o restante do molho à parte.

Informações Nutricionais

6 porções:

Serving size

6

Amount per serving
Calorias260