Tilápia Assada com Crosta Picante

Ingredientes Tilápia com Crosta Crocante:

300 g de filé de tilápia

½ suco de limão

¼ suco de laranja

1 pitada de Curry

1 pitada de alho em pó

pimenta do reino à gosto

sal à gosto

1 colher de sopa de manteiga, ponto pomada

1 colher de sopa de azeite

½ xícara
de farinha panko

1 colher de chá de páprica doce

½ colher de chá de páprica picante

½ colher de chá de canela em pó

1 pitada de noz moscada

1 colher de chá gergelim torrado

Preparo Tilápia com Crosta Crocante:

Coloque o suco de limão e o de laranja no filé de tilápia. Tempere-o com sal e pimenta do reino. Pincele-o com o azeite misturado à manteiga e reserve. Coloque a farinha de rosca com a páprica doce e picante, a canela, a noz moscada e o gergelim. Cubra os filés com uma camada da mistura de temperos. Unte o refratário com azeite e coloque os filés. Leve ao forno médio pré-aquecido (200°) por 15min e em seguida ao forno alto com dourador ligado ou até dourar a crosta (250°) por 5 min para dar crocância à crosta. Sirva com salada.

Informações Nutricionais

Porções: 0

Quantidade por Porção
Calorias 314

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Tilápia Assada com Crosta Picante