Descubra o segredo para preparar um Torresmo de Rolo perfeito, crocante e irresistível!
Em uma tigela, tempere a barriga de porco com sal grosso e pimenta-do-reino a gosto. Certifique-se de cobrir todos os pedaços de carne com os temperos.
Em uma assadeira, disponha as fatias de barriga de porco, uma ao lado da outra.
Leve a assadeira ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, ou até que a carne esteja bem dourada e crocante.
Retire a assadeira do forno e deixe a carne esfriar por alguns minutos.
Com cuidado, enrole as fatias de barriga de porco ainda quentes, formando rolinhos.
Em uma frigideira funda, aqueça o óleo em fogo médio-alto.
Frite os rolinhos de barriga de porco até que fiquem dourados e crocantes. Escorra em papel-toalha para retirar o excesso de óleo.
Sirva o Torresmo de Rolo ainda quente e crocante. Acompanhe com molhos de sua preferência.
Pessoas Servidas: 6
Porções: 0