Print Options:

Torta de Chocolate e Ricota

Rendimento8 PorçõesPreparo40 minsCozimento35 minsTempo Total1 hr 15 mins

Experimente a harmonia perfeita entre chocolate e ricota nesta torta que promete ser a nova favorita da sua família!

Torta de Chocolate com Ricota

Ingredientes da Torta de Chocolate e Ricota:
Massa da Torta:
 ¾ xícara
 de nozes, trituradas
 2 colheres de sopa de farinha de milho
 ¼ xícara
 de açúcar
 1 ½ xícara
 de farinha de trigo
 Uma pitada de sal
 100 g de manteiga derretida
Recheio da Torta:
 ¾ xícara
 de ricota cremosa
 1 ovo inteiro + 2 gemas
 100 g de cream cheese
 200 g de chocolate meio amargo derretido
 ½ xícara
 de calda de chocolate
Preparo da Torta de Chocolate e Ricota:
1

Misture as nozes trituradas, farinhas, açúcar e sal. Adicione a manteiga derretida e misture até formar uma massa homogênea. Refrigere por 30 minutos.

2

Pressione a massa em uma forma de torta e asse por 10 minutos a 180°C para pré-assar.

3

Em uma tigela, misture a ricota, ovo, gemas e cream cheese até ficar homogêneo. Incorpore o chocolate derretido e a calda de chocolate.

4

Espalhe o recheio sobre a massa pré-assada e leve ao forno por 25 minutos a 180°C.

Informações Nutricionais

Pessoas Servidas: 8

Porções: 0

Quantidade por Porção
Calorias 350