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Tortéi com Molho de Gorgonzola

Rendimento6 PorçõesPreparo10 minsCozimento27 minsTempo Total37 mins

Tortéi com molho de Gorgonzola, tem como ficar melhor!

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Ingredientes:
 1 kg de tortéi de moranga
 2 l de água
 sal
 1 colher de sopa de manteiga
 1 colher de sopa de farinha de trigo
 500 ml leite integral
 noz moscada ralada na hora à gosto
 sal (pitada)
 pimenta do reino moída na hora
 100 g de queijo gorgonzola
Preparo:
1

Coloque a água para ferver em uma panela alta. Assim que ferver coloque o sal. Coloque os tortéis e retire quando flutuarem.

2

Em uma panela coloque a manteiga, deixe derreter e coloque a farinha, misture por alguns minutos até cozinhar a farinha e coloque o leite, misture até engrossar. Tempere com sal, noz moscada e pimenta do reino. Coloque o queijo picado e deixe derreter.

Informações Nutricionais

Porções: 0


Quantidade por Porção
Calorias 207