Mais um clássico da culinária Italiana, essa massas deliciosas com molhos saborosos o Tortéi com Molho de Nata é um dos meus favoritos.
Coloque a água para ferver, assim que ferver coloque o sal e em seguida o tortéi.
Para o molho, corte a cebola e o alho poró e refogue em uma colher de manteiga.
Adicione o sal, a mostarda em grãos e a mostarda Dijon, mexa bem.
Adicione a nata e deixe derreter, quando começar a borbulhar nas bordas da frigideira pode desligar o fogo.
Retire os tortéis que estiverem boiando coloque numa travessa e depois coloque o molho por cima. Delicie-se com essa massa maravilhosa.
Porções: 6