Corte o chocolate em lascas e derreta no microondas, a cada 30 segundos e mexa, até derreter por completo.
Coloque o creme de leite no chocolate e a manteiga e misture até ficar bem brilhoso.
Coloque na geladeira por uma hora e pegue uma porção abra na palma da mão.
Coloque a cereja escorrida do caldo, feche e faça as bolinhas umedecendo as mãos com água, passe no chocolate em pó e reserve.