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Vagem com Frango Picante

Rendimento4 PorçõesPreparo15 minsCozimento15 minsTempo Total30 mins

Crocante, suculento e com picância na medida pra deixar o prato esperto 🌶️🔥

Vagem com Frango Picante

Ingredientes da Vagem com Frango Picante:

 400 g de peito de frango em tiras
 300 g de vagem fresca
 2 dentes de alho picados
 1 cebola média fatiada
 2 colheres de sopa de óleo vegetal ou azeite
 2 colheres de sopa de shoyu
 1 colher de chá de molho de pimenta ou pimenta calabresa
 1 colher de chá de gengibre ralado (opcional, mas esperto)
 Sal e pimenta-do-reino a gosto
 Gergelim ou cebolinha para finalizar

Preparo da Vagem com Frango Picante:

1

Retire as pontinhas da vagem e corte ao meio. Cozinhe rapidamente em água fervente por 3 minutos e escorra.

2

 

Tempere o frango com sal e pimenta. Aqueça bem a frigideira e doure as tiras em fogo alto até ficarem bem seladas.

3

 

Junte o óleo, a cebola, o alho e o gengibre. Refogue rápido, só até perfumar.

4

 

Acrescente o shoyu, a pimenta e misture bem até envolver tudo.

5

Junte a vagem e salteie por 2–3 minutos, mantendo a crocância.

Informações Nutricionais

4 porções:

Serving size

4

Amount per serving
Calorias280