Vagem Enrolada com Bacon

Retire as pontinhas da vagem e cozinhe em água fervente com sal por 3–4 minutos. Escorra e passe em água fria.

Corte as fatias de bacon ao meio no sentido do comprimento.

Enrole 3–4 vagens em cada pedaço de bacon. Se precisar, prenda com palito.

Leve ao forno a 200 °C por cerca de 20 minutos, virando na metade, ou grelhe na frigideira até ficar bem dourado.

Retire, tempere com pimenta ou páprica e sirva quente.